A La Bisbal des d'abans d'ahir,que ja es pot anar a collir olives per a portar-les a la Cooperativa Agricola a xafar.
Aquest any, si tot acompanya, la collita sembla de durarà molt temps, ja que a diferència de altres zones, aquí hi han moltes olives.
Als nostres trossos (camps), degut al terreny montanyós, tot s'ha de fer manual.
Una de les eines pricipals per a collir olives és el "banc", que serveix per a enfilar-se al damunt i arribar millor a les branques de l'arbre.
Aquest de la foto estava per estrenar el dia que el vaig retratar davant de la fusteria de cal Fino.
El va fer la Montse, que aquests dies ja té prou feina a fer-los i a reparar els escalons que es trenquen.
Aquí teniu una foto del primer suc d'oliva que ha rajat aquesta campanya.
És oli d'oliva que encara no ha passat per cap filtre.
Mireu que espès i quin color més maco que té.
Encara no està a la venda, però en pocs dies ja estarà envasat i a punt per vendre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada