dimecres, 27 d’octubre del 2010

I ara les olives mortes en sosa.

Aquestes són olives rojales ( olives més llargues que les famoses arbequines ) verdes a les que tirem sosa caustica per a " matar-les " ( fer-les toves i que perdin més ràpidament l'amargor).


La sosa es desfà en aigua.


Al tirar-la a les olives, aquestes fan un suc fosc.


Durant una setmana s'escorren i hi tornem a posar aigua


L'aigua a de ser de primera qualitat, com l'aigua de la font del poble.


Anem a collir sajolida. Una herba aromàtica que es fa pel terme de La Bisbal i convina molt bé amb les olives.


Quan ja són les olives bones es posen en recipients i en podrem menjar tot l'any bones com el primer dia.

Codonyat

Primer poso una foto dels rovellons a la brasa.

Encara em sembla sentir l'olor.... amb un bon raig d'oli de La Bisbal....


I ara posaré les fotos de com es va fent el codonyat pas a pas.


Els codonys es renten


Se'ls treu el cor i la pell si es vol.


Es bullen una estoneta.


S'escorren i hi barregem el sucre.


Ho aboquem en un motlle.


Es deixa reposar


I ja es pot desmotllar.
Ja està a punt per a menjar.
De codonyat artesà com el que fem a les cases costaria de trobar-ne.


dilluns, 25 d’octubre del 2010

Les fotos del dinar popular i del rally

El dissabte dia 23 l'ajuntament va convidar, a tothom que haguès anat a buscar un tiquet,  a un plat de cassola de tros ( patates estofades amb botifarra negra, llonganissa, porc, conill i caragols), pa, vi, bracet de crema , cava i cafè i copa.






 El dinar es va fer a la pista poliesportiva i el bon temps va acompanyar.







Les postres van ser regal del forn de pa Albert de la Granadella ( és el que fa el pa que ens mengem a La Bisbal des de fa quasi dos anys) .


El cava el va regalar el Jaume Arbonés ( el lampista que fa les instal.lacions d'aigua de l'Ajuntament).


El cafè i el licor el va regalar l'Ateneu Bisbalenc, que també va cedir les instal.lacions per a preparar el dinar.


I l'endemà va passar el rally.




 La tarda abans ja va començar a arribar  molta gent, que es va instal.lar a les cases de pagès del poble o en tendes de campanya i autocaravanes per la vora de la carretera.


De bon matí ja es van buscar un bon lloc per a veure passar els cotxes.


 Com sempre hi havia moltes mesures de seguretat.


Tota l'estona passaven tres helicòpters.


El pilot d'aquest cotxe ens va obrir la porta per que poguessim fer una foto per dins.
El tenia espatllat i no va poder participar en el tram de cursa de La Bisbal.


Diu que van a una mitja de 120 Km/h.
Els que normalment ens movem per aquestes carreteres sabem que això es correr molt.




Per les poques rectes que tenim, t'adones de la velocitat a la que passen.



dissabte, 23 d’octubre del 2010

Què és?

Aquest dies davant del molí d'oli de la Cooperativa de La Bisbal hi havia aquesta espècie de mur.


 Sabeu que era?
Una pista: Dóna mostra de que la collita de les olives s'acosta.

Molts del poble ja ho haureu endevinat.
Són ampolles d'oli a punt per entrar a l'envasadora per omplir-les del millor oli.El nostre.
Però aquestes botelles no portaran el nostre nom.
Mireu aquesta pàgina web. La van fer fa un parell d'anys els propietaris  d'aquests envasos.
Hi ha unes  fotos molt maques del nostre terme i d'una persona del poble, el Miquel de ca la Paula.


www.via-avgvsta.es

Heu de mirar els apartats :  "Nuestro aceite"  i "Proceso y salud"  i els seus subapartats.

Un altra foto:


Què és?
Ara en aquest temps a moltes cases de La Bisbal  n'hi ha....
Són veines de fesol seques a punt de desgranar.


Mireu quins fesols més macos en va sortir.
I d'això també en tenen aquests dies moltes cases de La Bisbal.
Ho coneixerà tothom. Són rovellons. Però no del Pirineu. Aquests són del Priorat. Els va trobar el Jordi de cal Marc. Eren boníssims de gust i sencers com pocs n'he vist.


Rovellons prioratins dins del cistell. Una foto de concurs feta pel Jordi.


Aquest dies a les cases del poble també hi abundaven la sosa i el sucre. 
Que feien? 
Doncs codonyat i olives amb sajolida.
D'aquí a uns dies posaré les fotos.
Demà toquen les fotos del dinar popular i del rally.







divendres, 22 d’octubre del 2010

Cartells per tot arreu

I no són de cap precampanya electoral, que aquí es massa lluny i  som poca gent  perquè li interressi a cap partit polític traslladar-se fins a La Bisbal. Són cartells que anuncien menjades, xerrades, festes....

Mireu, mireu:

Xerrada a l'escola, organitzada per l'AMPA


Actuació organitzada per l'Ajuntament. L'horari no és correcte, es farà a les dotze del migdia.


El cartell del dinar  que es fa cada any a l'octubre no el tinc, així que poso el meu tiquet. Pel número podeu comprobar que deurem ser unes tres-centes persones. Aquest any per a variar no serà de porc. 
Aquest any menjarem "cassola de tros". Ja posaré les fotos demà, que ja serà el dia.


I el diumenge de bon matí i al migdia el ja  tradicional rally que farà dues passades per les nostres carreteres plenes de revolts. Més adecuades per a fer-hi curses que per a circular-hi normalment ...
 

 Aquest passi es per a poder circular per les nostres carreteres a partir de les 24 hores del dissabte.



I la setmana que bé la castanyada a la sala polivalent de l'Ateneu. 
Organitzat com cada any per l'Associació de dones Boixerola.



I el mateix dia per la tarda, als baixos de l'Ajuntament, la junta de l'AMPA apuntarà a la gent interessada en comprar dècims de loteria i flors de Nadal i que es donaran uns dies abans de les festes nadalenques coincidint amb la representació d'un pessebre vivent per part dels alumnes de l'escola Montsant al carrer Major.





dijous, 14 d’octubre del 2010

Projecte Comenius a l'escola de La Bisbal

El passat divendres les mestres de l'escola van convocar a tots els pares i representants de les entitats del poble a una reunió a l'Ajuntament per a presentar un projecte aprovat per l'Organisme Autònom de Programes Europeus. Ës el Projecte de cooperacio multilateral COMENIUS.


Porta aquest nom perquè Comenius va ser un pedagog europeu que visquè fa uns segles.



Consisteix en la cooperació entre diferents escoles europees per la realització d'un projecte comú.


El centre escolar del nostre poble s'ha associat amb unes escoles de Turquia, Bulgària i Polònia i treballaran amb el tema " Vigilants de l'escalfament global".


 Els objectius del projecte són:

-Incrementar lacompetència dels alumnes en llengua anglesa.
-Desenvoluparla ciutadania europea.
-Crear una actitut de tolerància envers altres llengües.cultures i ètnies.
-Millorar la competència digital dels alumnes.
-Conscienciar els alumnes sobre la necessitat de respectar el medi ambient.



Els nostres alumnes podran viatjar en grups de cinc a un dels països del grup ( el primer que visitaran serà un poble de Bulgària)  i nosaltres el mes d'abril del 2011 rebrem a quinze nens i nenes junt amb els professors d'una escola de cada un dels països esmentats, que estaran al nostre poble una setmana.





Entre totes les associacions del poble, el Consell Comarcal, el Parc Natural i  els pares, els prepararem la rebuda i les diferents activitats al poble, a la comarca, al PN del Montsant i un dia si queda temps a Barcelona.


Totes les activitats així com els viatges a l'extranger estan subvencionats per la UE.

Si es fa en podem donar gràcies a les mestres de l'escola que des de fa un parell d'anys ho estaven preparant perquè els hi aprovessin el projecte presentat.